segunda-feira, 15 de abril de 2013

Aniversário Gabriela

Hoje é o aniversário da Gabi e ela escolheu a "Sininho" como personagem tema dos seus Cup Cakes, decorados com pasta americana e papel de arroz e seu Bolo com pasta americana e Masrhmallow. Humm!
Espero que você tenha curtido sua festinha e seus Cup Cakes.
Felicidades!!!!!


 Foto Cup Cakes Gabriela



Brindes da Gabi
 
 Brindes da Gabi
 
 

 Bolo da Gabi - Sininho em seu jardim
 


 

quarta-feira, 3 de abril de 2013

História do Cup Cake


Cupcake teve sua origem no Reino Unido, onde são chamados até hoje de Fairy Cakes (bolo das fadas) tradicionalmente um bolinho de baunilha com cobertura de fondant, presente no clássico chá das 5.

            O termo Cupcake é mencionado pela primeira vez no livro Seventy-Five Receipts for Pastry, Cakes, and Sweetmeats de Eliza Leslie, 1828.

Explica que o nome tem um duplo sentido, pois a receita do bolo é medida em cups (xícaras) e assada nelas. Isso foi revolucionário por causa do tempo que demorava para se assar os bolos e a facilidade em medir os ingredientes que originalmente eram pesados.

            Em meados de 1900 esses bolos se tornaram populares devido a sua facilidade de cozimento. A maioria das pessoas, associam os Cupcakes com a década de 1950 e 60, embora isso seja um engano. Os Cupcakes não eram mais populares durante esse período do que são hoje.

            Originalmente os sabores eram básicos, feitos para crianças. Hoje se encontram diversas formas de combinações de massas, recheios, coberturas e apresentações modernas.